EMPRESA: QUINOA SOLUTIONS S . A .
Por encargo de importante cliente reconocido Restaurante
Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de CHEF , que posea el siguiente perfil
FUNCIONES:
• Dirigir la ejecución de las tareas diarias de acuerdo a las recetas establecidas (gramajes, texturas, sabores, colores) y redistribuyendo equipos y ambientes de acuerdo a la demanda diaria .
• Asegurar la calidad de los productos mediante la búsqueda y elección de proveedores en coordinación con el jefe de operaciones y coordinador de logística
• Asegurar la buena presentación de los platos entregados al cliente, dirigir o realizar la decoración de los mismos .
• Realizar meetings antes de cada servicio, con las áreas de barra, salón y pastelería . Para verificar la oferta y productos a ofrecer con mayor rotación .
• Capacitar al personal en el uso adecuado de equipos de cocina
• Dirigir a todo el equipo creando una buena comunicación interna y las áreas vinculadas .
• Recabar y analizar información de su área para la generación y propuesta de KPI´s
• Reportar Incidentes y accidentes de trabajo, así como no conformidades, salidas no conformes y deficiencias en el sistema .
• Desarrollar sus funciones, en cumplimiento con las políticas, procedimientos, reglamentos, etc . , del SIG de la empresa .
• Participar en las actividades programadas por la empresa, tales como capacitaciones, talleres, campañas, simulacros, entre otras .
• Otros que el puesto requiera o se asigne por el jefe inmediato .
REQUISITOS:
• Gastronomia y/o artes culinarias
• 1 año de experiencia en puestos similares
BENEFICIOS:
• Ingreso a planilla desde el primer dia
• Beneficios de ley
• Grato ambiente laboral
• Tener entre 25 y 40 años
• Subvención de almuerzo al 100[%]
La convocatoria permite la inclusión plena y efectiva de personas con discapacidad y con ello su aceptación en la postulación en los diferentes procesos de Reclutamiento y Selección de la empresa . Conforme a la ley N° 29973 - LEY GENERAL DE LA PERSONA CON DISCAPACIDAD en pro de la protección de la promoción en condiciones de igualdad, de los derechos de la persona con discapacidad .
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
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Ten cuidado si el salario está muy por encima de la media.
Desconfía de las ofertas de trabajo que establecen explícitamente “sin necesidad de experiencia”.
Ten cuidado con trabajos prometedores que no exigen demasiado.
Rechaza ofertas de trabajo que pidan dinero por adelantado.
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